こんにちは、megです！
12月に入りロンドンも寒さが厳しくなってきました。氷点下にはなりませんが最低気温が５度以下になることも。日没後はかなり冷え込みます。こんなときに食べたくなるのがやっぱりお鍋ですよね。
「お鍋食べたいなー」と思っていたところ、夫も同じことを思っていたようで「寒いからお鍋が食べたい！！！」とリクエストされました。
やっぱり日本人ですね(笑)
リクエストがあったので日本の家庭でよく食べるシンプルな鍋（お鍋の素を使わずにお出汁で、食べるときにポン酢で食べる）を作ってみました！
Contents
日本の食材を手に入れいたい！！そんな時は中華スーパーが便利
ロンドンは日本人が多く住んでいる都市の１つ。日本の食材や調味料をあつかったお店が多くあります。
そのお店は日本の食材が手に入る！便利！ですが、正直ちょっと高い・・・
特にこだわりがなくて安く手に入れたい！！！というときは、中華スーパーに買いに行きます。
ここは名前からして中華料理で使う食材、調味料、冷凍食品などが売られていますが、そこにシレッと日本の調味料などが売られています。冷凍うどんや納豆も売られているんですよ。
それが日本食材専門店で購入するよりも2ポンド（約300円）ほど安く買えるものもあります。
昨日購入した主な食材たち↓
お鍋の定番しいたけ、ぶんしめじはイギリス大手スーパーでは頻繁に見かけるものではありません。しいたけはちょっと高級志向なスーパーにおいてありました。
ニラも中華スーパーで購入。
もやしはイギリス大手スーパーにも売られていますが、こちらの方が量があって新鮮そうなので購入
お豆腐も売られています！硬さが6段階あって3を選ぶとちょうど木綿豆腐の硬さです。
意外！イギリス大手スーパーにも白菜が売られている！！
駐在の奥様に教えてもらったんですが、大手スーパーにも白菜があるんです。
Chinese leafで置かれています。日本で売られている白菜よりかわいいサイズですが、夫婦で暮らしている私たちにはちょうどいいサイズでした。
味も日本の白菜と変わらず美味しかったです。葉が硬すぎることもありませんでした。
お鍋完成！！
中華マーケットで売られていた火鍋用の薄切りぶた肉と、湯葉がたまりません！
ポン酢をたらして、シメはうどんにしました！
野菜たっぷり、もりもりいただきました。日本人でよかった！！😆
最後に
ロンドンでも日本で食べていた食材が気軽に手に入るんですよ！これはロンドンにきて驚いたことの１つです。おだしや調味料を中華スーパーで買うことに販売されてないため限界がありますが、日本食料品店と中華スーパーをうまく使い分ければ節約しつつも食生活が豊かになりますよ。
次回は鶏ひき肉を使って鳥つくねを作ってお鍋に入れてみよう🤔
